Flan Patissier au Nesquik

27 Avril 2013 , Rédigé par Cataleya1

Aujourd'hui j'ai fait un Flan Patissier au Nesquik

Très Facile

Bon Marché

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 40 min (selon le four)

INGRÉDIENTS : Pour 8 Personnes

- 1 pâte brisée

- 4oeufs

- 1 litre de lait

- 150g de sucre

- 90g de Maïzena

- 1 gousse de vanille

J'ai mis du Nesquik à la place d'un chocolat fort en cacao.

Préparation :

1. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).

2. Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c'est mieux) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse). à ce moment j'ajoute le Nesquik et mélanger bien.

3. Faire cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant 1 à 2 min.

4. Foncer un plat rectangulaire (ou le moule que vous souhaiter) préalablement beurré avec la pâte brisée.

5. Y verser la prération.

6. Faire cuire à four moyen (thermostat 6/7) pendant environ 30 à 40 min