-
Par Cataleya1 le 4 Avril 2013 à 19:15
Vous ne savez pas quoi faire avec des petits lu ! moi j'ai une idées de recette ..très originale
Petits Gâteaux brun avec des Petits LU
Facile et bon marché
Préparation : 30 Min
Réfrigération : 24h
Pas de cuisson
INGRÉDIENTS :
POUR 6 PERSONNES
- 30 Biscuits Petit Brun ou Thé de LU
- 5 jaunes d'oeufs
- 300g de sucre
- 250g de beurre extra-fin mou
- 30cl de café très fort brûlant
- 6 cuil. à soupe d'extrait de caté
RÉALISATION :
1. Mettez le sucre, le beurre mou, les jaunes d'oeufs et 2 cuilleréesà soupe d'extrait de café dans le bol d'un mixeur équipé d'un fouet. Faites fonctionner l'appareil par-à-coups jusqu'a obtenir une crème homogène.
2. Dans une assiette creuse, mélangez le reste d'extrait de céfé et le café chaud. Trempez très rapidement, un par un, les biscuits (sauf 6 pour le décor) dans ce mélange et répartissez-en la moitié dans des verres.
3. Recouvrez de la moitié de la crème au beurre, puis de biscuits trempés et terminez par de la crème au beurre.
4. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 24h.
5. Au moment de servir, émiettez les biscuits réservés sur les verres.
Variante
Vous pouvez réaliser cette
recette dans un moule à cake
tapissé de film alimentaire.
Pour servir, démoulez le gâteau : c'est facile
il suffit de tirer le film.
Voila un bon déssert pas trop lourd :) à dégustez entre amis ou en famille et pas très long à faire :)
Alors bonne appétit
votre commentaire
Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique