• Gâteau au Yaourt - Pomme Framboise

     

    Cuisson : 35 min

    Four : 150°C - 160°C20130516_170708

     

     

    INGRÉDIENTS

    - 4 Oeufs

    - 2 Yaourt nature

    - 3 verre de farine

    - 2 verre de sucre

    - 1 demi verre d'huile

    - un paquet de levure chimique

    - un paquet de sucre vanillé

     

    Bien mélangez le tout.

    Beurrez le moule avec une noisette de beurre.

     

    On peut ajouter soit :    des morceaux de poire

                                           des morceaux de pommes

                                           des pépites de chocolat

    (pour ma parr j'ai ajoutez des pommes et des framboises)

     

    On peut aussi tapisser le moule de caramel et mettre des rondelles d'ananas.


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  • Aujourd'hui j'ai fait un Flan Patissier au Nesquik

    Très Facile

    Bon Marché PART_1366545112545

     

    Temps de préparation : 20 min

    Temps de cuisson : 40 min (selon le four)

     

    INGRÉDIENTS : Pour 8 Personnes 

    - 1 pâte brisée

    - 4oeufs

    - 1 litre de lait

    - 150g de sucre

    - 90g de Maïzena

    - 1 gousse de vanille

    J'ai mis du Nesquik à la place d'un chocolat fort en cacao.

     

    Préparation :

    1. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur).

    2. Pendant ce temps, mélanger la Maïzena (tamisée, c'est mieux) avec le sucre et ajouter les oeufs bien battus. Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse). à ce moment j'ajoute le Nesquik et mélanger bien.

    3. Faire cuire la préparation à feu doux sans cesser de remuer pendant 1 à 2 min.

    4. Foncer un plat rectangulaire (ou le moule que vous souhaiter) préalablement beurré avec la pâte brisée.

    5. Y verser la prération.

    6. Faire cuire à four moyen (thermostat 6/7) pendant environ 30 à 40 min


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  • Pour cette recette, que j'ai inventé par moi même comme ça une fois j'ai tester et j'ai trouver ça bon,

    Après à vous de juger.

     

    Préparation : 30 min

    Cuisson : 8 à 10 min

     

    INGRÉDIENTS :

    - 500 de Spagetti environ (Barilla de préférence, se tienne mieux à la cuisson je trouve)

    - 1 boite de miettes de thon ou du thon entier

    - 1 Boite de tomate pelée au jus

     

    Recette :

    Faire cuire les spagetti dans de l'eau salée. En attendant prenez votre thon et mettez le dans un saladier et émiettez-le avec une fourchette.

    Ensuite prenez une part une les tomates et les coupez en petit dés. Et les mélangez avec le thon.

    Quand les spagetti sont cuite égouttez-les, et mélangez la sauce Thon & Tomates pelée dans les spaguetti.

     

    Et puis Dégustez =)

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  • Pour cette recette, j'ai choisie la Pomme de Terre "en robe des champs"

    Celle-ci est délicieuse ...pGchangez des habitudes =).

     

    Temps Total : 30 min

    Temps de préparation : 15 min

    Temps de cuisson : 30 min (cela dépend de quelle sorte de pomme de terre et de votre four aussi)

     

    Pour 2 Personnes

    Celle-ci est pour 2 personnes mais vous en prennez plus selon le nombre de personne que vous êtes =)

     

    INGRÉDIENTS :A la Sortie du four

    - 2 grosses pomme de terre Binje

    - 4 cuillères à soupe de crème épaisse (ou de fromage blanc)

    - 1 botte de ciboulette

    - 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès

    - Fleur de Sel

    - Poivre du moulin

     

    Recette :

    1. Laver et essuyer les pomme de terre.

    2. Les envelopper dans du papier alluminium.

    3. Enfounez environ 30 min à 220°C

    4. Les retirer du four, retirer l'aluminium.

    5. Les fendres en 2 dans la longueur.

    6. Préparer la crème (ou le fromage blanc) en mélangeant la crème, le vinaigre, la ciboulette ciselée, de la fleur de sel, et du poivre du moulin.

    7. Déposer 2 grosses cuillères à soupe de crème dans Au dressagechaque pomme de terre.

     

     

    Petit conseil :

    Pour que vos pommes de terre cuisent

    plus facilement mettre de l'eau dans votre plat

    qui va au four comme ça elle cuiseront à la vapeur.

     

     

    Dressage aussi


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  • Cake fait par mes soins ... :) a dégustez au goûter ou au petit déjeuner :)

     

    Cake au Fruits Confits

    Avant Cuisson

    Facile

    Bon marché

     

    Préparation : 20 min

    Cuisson : 45 min

     

    INGRÉDIENTS :     (pour 4 personnes)  

    - 220 g de farine

    - 100 g de fruits confits

    -  50 g de raisins secs

    - 125 g de sucre

    - 125 g de beurre + 1 noix 

    - ½ sachet de levure chimique

    - 3 oeufs

    - 5 cl de vieux rhum

     

    Préparation :

    1. Découpez les fruits confits en petits dés, (ou achetez en boite préablement découper) Comme ceci. Faites tiédir 5 cl de rhum et plongez-y les raisins secs. Laissez macérer 30 min.

    2. Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).Après Cuisson <3

    3. Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs. Mélangez les jaunes avec 125g de sucre. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Faites fondre 125g de beurre.

    4. Versez les jaunes d'oeufs 200g de farine tamisée. Ajoutez ½  sachet de levure, le beurre fondu, et les blancs en neige. Mélangez délicatement.

    5. Égouttez les raisins secs et incorporez-les à la pâte. Saupoudrez les fruits confits de 10g de farine et mélangez-les pour bien les enrober. Ajoutez-les à la pâte sans trop mélanger pour ne pas supprimer la farine qui les enveloppe.

    6. Beurrez un moule à cake et farinez-le. Tenez-le à l'envers et tapotez pour faire tomber l'exédent. Versez la pâte et enfournez pour 45min environ. Laissez tiédir avant de démoulez. 

     

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    ™Cataleya


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