Pour cette recette, j'ai choisie la Pomme de Terre "en robe des champs"

Celle-ci est délicieuse ...pGchangez des habitudes =).

Temps Total : 30 min

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min (cela dépend de quelle sorte de pomme de terre et de votre four aussi)

Pour 2 Personnes

Celle-ci est pour 2 personnes mais vous en prennez plus selon le nombre de personne que vous êtes =)

INGRÉDIENTS :

- 2 grosses pomme de terre Binje

- 4 cuillères à soupe de crème épaisse (ou de fromage blanc)

- 1 botte de ciboulette

- 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès

- Fleur de Sel

- Poivre du moulin

Recette :

1. Laver et essuyer les pomme de terre.

2. Les envelopper dans du papier alluminium.

3. Enfounez environ 30 min à 220°C

4. Les retirer du four, retirer l'aluminium.

5. Les fendres en 2 dans la longueur.

6. Préparer la crème (ou le fromage blanc) en mélangeant la crème, le vinaigre, la ciboulette ciselée, de la fleur de sel, et du poivre du moulin.

7. Déposer 2 grosses cuillères à soupe de crème dans chaque pomme de terre.

Petit conseil :

Pour que vos pommes de terre cuisent

plus facilement mettre de l'eau dans votre plat

qui va au four comme ça elle cuiseront à la vapeur.